For More Information :

Please contact ;


Contact Number :

Veknes : 011-23456789
Kavitha : 014 9876554


Facebook :
https://www.facebook.com/pg/Nasi-Lemak-Sambal-Hijau-1429838220408326/posts/

Maklumat Pemilik & Kakitangan Syarikat.

Pemilik Syarikat:

Nama                           : Veknesvaran A/L Balakrisnan

Alamat Sekarang        : No 193, Jalan Anggerik 4/8, Bandar Aman Jaya,

                                      08000 Sungai Petani,

                                      Kedah Darul Aman

Alamat Tetap              : AP1 D380, Yayasan Al-Bukhary, Universiti Utara Malaysia

                                      06010 Sintok,

                                      Kedah Darul Aman

Bimbit                         : 011-26594570       

Rakan Kongsi:

Nama                           : Kavitha A/P Jaya Kumar

Warganegara               : Malaysia

Alamat Sekarang         : No. 47, Lorong Impian 11, Taman Impian,

                                     14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang.

Alamat Tetap              : No 1D 310 Malaysian Airlines (MAS)

                                      Universiti Utara Malaysia, 06010 Sintok,

                                      Kedah Darul Aman

Bimbit                        : 014 9430323

SENARAI PEKERJA UTAMA DAN TUGAS:

NAMA                        : Veknesvaran A/L Balakrisnan

JAWATAN                 : Pengurus Syarikat Nasi Lemak Hijau

PENGALAMAN       : Rujuk profil pemilik pada butiran peribadi pengurus

GAJI  BULANAN     : RM 2 500.00

TUGAS                       : Mengurus segala yang berkaitan dengan yarikat.

NAMA                        : Kavitha A/P Jaya Kumar

JAWATAN                 : Penyelia Syarikat

PENGALAMAN       : Ijazah Pengurusan dan Pentabiran Syarikat

GAJI  BULANAN     : RM 2 000.00

TUGAS                       : Menyelia pekerja dan melaksanakan segala perancangan yang telah                                                     

                                      ditetapkan oleh pengurus

NAMA                        : Anusha A/P Annathurai

JAWATAN                 : Supervisior

PENGALAMAN       : Diploma Pentadbiran

GAJI  BULANAN     : RM 1 500.00

TUGAS                       : Mengawal dan menyelia pekerja-pekerja bawahan untuk melakukan                                                kerja yang telah ditetapkan.

NAMA                        : Nadiah Binti Saad

JAWATAN                 : Jurujual

PENGALAMAN       : Diploma Pemasaran

GAJI  BULANAN     : RM 1 000.00

TUGAS                       : Menjual produk-produk syarikat

NAMA                        : Chee Weng Yeng

JAWATAN                 : Tukang masak

PENGALAMAN       : Diploma Kulinari dan Masakkan

GAJI  BULANAN     : RM 1 000.00

TUGAS                       : Menghasilkan pelbagai jenis laukmuntuk dijual atau memasak                                                          makanan yang menjadi produk utama syarikat      

NAMA                        : Mohammad Amin Bin Sadek Bachak

JAWATAN                 : Tukang Masak

PENGALAMAN       : Diploma Kulinari dan Masakkan

GAJI  BULANAN     : RM 1 000.00

TUGAS                       : Menghasilkan pelbagai jenis laukmuntuk dijual atau memasak                                                          makanan yang menjadi produk utama syarikat      

NAMA                        : Dhalvin A/L Mahen

JAWATAN                 : Kerani AM

PENGALAMAN       : Diploma Kewangan

GAJI  BULANAN     : RM 1 000.00

TUGAS                       : Menghasilkan pelbagai jenis laukmuntuk dijual atau memasak                                                          makanan yang menjadi produk utama syarikat      

Lokasi Perniagaan & Latar Belakang Syarikat

Kafetaria Hijau Kuning, Universiti Utara Malaysia

Peta:

                        Waktu / Hari Perniagaan:

Waktu Perniagaan       : 5 Petang – 11 Malam

Hari Dibuka                : Ahad hingga khamis

Hari Cuti                     : Sabtu dan Jumaat dan Cuti Umum 


Latar Belakang Syarikat :

 Selain itu, perniagaan ini telah beroperasi di Kaferia Hijau Kuning, Universiti Utara Malaysia, Sintok, Kedah. Daripada pengalaman dan kedudukan yang strategik lokasi perniagaan ini, pengusaha mendapati perniagaan ini merupakan satu perniagaan yang berpotensi kerana di Universiti Utara Malaysia terdapat lebih kurang berpuluh-puluh ribu pelajar dari pelbagai negara mahupun negeri.

            Sehubungan dengan itu, pengusaha telah menjalankan perniagaan ini dengan menggunakan lima orang pekerja iaitu penyelia syarikat, supervisior, jurujual, tukang masak dan kerani am bagi membolehkan perniagaan ini dijalankan dengan lancar dan sistematik. Malahan dengan gabungan pekerja-pekerja tersebut, perniagaan ini dapat mengawal segala risiko-risiko yang dihadapi bagi membangunkan perniagaan tersebut.

           Faktor yang memotivasi diri kami untuk memulakan perniagaan Nasi Lemal Sambal Hijau adalah umtuk mencapai hasrat dan penghargaan diri. Dalam hieraki keperluan maslow,puncak kepeperluan maslow,puncak keperluan manusia adalah untuk mencapai hasrat dan penghargaan diri.Mungkin matlamat kami sebelum ini adalah ingin memulakan perniagaan tetapi masih menunda-nundakan waktu. Hasrat di hati inginkan penghargaan diri tetapi masih belum dicapai.

             Dengan memulakan langkah pertama dalam menjinakkan diri dalam perniagaan sekurang-kurangnya langkah utama telah dilakukan.

Menu Tambahan

1. Chicken Chop... (with butter souce and sweet sour souce) : RM 10
2. 

   

    2. Fish & Chips : RM 12

borang tempahan nasi lemak sambal hijau

BORANG TEMPAHAN MAKANAN

BORANG TEMPAHAN MAKANAN DAN MINUMAN

CITARASA MASAKKAN MALAYSIA

NASI LEMAK SAMBAL HIJAU

NAMA MESYUARAT / DAN LAIN-LAIN :

TARIKH :

BILANGAN PESERTA :

TARIKH :	TARIKH :	TARIKH :
MASA : SARAPAN PAGI (i) (ii) (iii) MINUMAN : (i) (ii)	MASA : SARAPAN PAGI (i) (ii) (iii) MINUMAN : (i) (ii)	MASA : SARAPAN PAGI (i) (ii) (iii) MINUMAN : (i) (ii)
MASA : MAKAN TENGAHARI (i) (ii) (iii) MINUMAN :	MASA : MAKAN TENGAHARI (i) (ii) (iii) MINUMAN :	MASA : MAKAN TENGAHARI (i) (ii) (iii) MINUMAN :
MASA : MINUM PETANG (i) (ii) (iii) (v) (iv) MINUMAN : (i) (ii)	MASA : MINUM PETANG (i) (ii) (iii) (v) (iv) MINUMAN : (i) (ii)	MASA : MINUM PETANG (i) (ii) (iii) (v) (iv) MINUMAN : (i) (ii)

NAMA KATERING         :

Nama Pemohon   :                                                                     Tandatangan :

Tarikh                   :

Kadar Bayaran  :  1 hari  Pagi : RM 3.00  Tengahari : RM 6.00  Petang : RM 3.00

PERMOHONAN : DILULUSKAN / TIDAK DILULUSKAN (* potong yang tidak berkenan)

______________________________

(VEKNESVARAN A/L BALAKRISNAN)

PENGURUS,

NASI LEMAK SAMBAL HIJAU

Tarikh :

resepi nasi lemak sambal hijau

Nasi Lemak Sambal Hijau

Bahan:

5 biji lada hijau
6-7 biji cili pade
2-3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sdb ikan bilis
1 sdb minyak masak
Garam dan gula secukup rasa

Cara :

1. Stimkan kedua2 cili sampai lembut.
2. Tumbuk semua bahan. Biarkan kasar.
3. Panaskan minyak masak, tumis bahan2 tumbuk sampai pecah minyak. Perlahankan api dan gaulkan sehingga sebati.
4. Rasakan dengan garam dan gula.